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最新消息| 聚焦健康前沿科技,伊利攜益生菌創新成果赴這場國際研討會 | 2024-05-28 |
| 文章来源：由「百度新聞」平台非商業用途取用"http://www.baidu.com/link?url=oCU12De1cLdkNTKFiu0ra8BOAXJFHd_HpQu9RY700FrzFoLly-oPPV15tjaaNhNMs1T8_uADImyl0lzdERGSNlENZTg1zXRIBZDNOT5bz5S" 5月22日至24日，由中國食品科學技術學會主辦的第十九屆益生菌與健康國際研討會在廣州召開。會議期間，伊利集團支持舉辦了第三屆益生菌科技與產業創新論壇，聚焦母嬰源益生菌功能開發及工藝創新。n大會發布了《人體腸道菌群主要特征的專家共識》。共識指出，腸道菌群的形成及其對宿主的影響是多種因素相互作用的結果，人們可通過調整膳食模式、補充益生菌和益生元、保持運動鍛煉與良好睡眠、維持積極的情緒狀態等，實現對腸道菌群的調節，保障腸道微生態的穩定性，從而維持宿主健康。伊利參與編寫了此共識，同時還與中國食品科學技術學會及其他行業同仁共同發布了“科技創新培育益生菌新質生產力”行業倡議，號召行業內以創新驅動發展，提升益生菌領域自主研發能力。n《人體腸道菌群主要特征的專家共識》發布。n中國農業大學營養與健康研究院副教授、國際乳品聯合會中國國家委員會專家王然分享了動物雙歧桿菌乳亞種BL-99有利于緩解功能性消化不良的研究，該研究成果發表在全球權威科學期刊《Nature》子刊《Nature Communication》，是2023年中國科研團隊在食品和臨床領域發表的最高水準益生菌臨床研究之一。n王然副教授分享BL-99最新研究成果。n在由伊利舉辦的第三屆益生菌科技與產業創新論壇上，中國工程院院士、江南大學校長陳衛院士致辭表示，針對母嬰源益生菌的開發和應用，需要深度挖掘具有自主知識產權的優良菌種，建立母嬰源益生菌的生物學功能評價體系，加強母嬰源益生菌相關產品的工藝創新。n與會專家學者還圍繞益生菌粉生產工藝、HMO+益生菌協同作用、后生元領域現狀及發展趨勢、益生菌功效研究等方向進行了分享與討論。n據悉，依托自主知識產權益生菌研發體系，伊利集團目前已成功研發BL-99、K56、ET-22和YLGB-1496等4株明星菌株，并在大會現場展示實現產業轉化的系列產品，受到關注。n伊利集團副總裁云戰友(左)、中國工程院院士吳清平(中)、中國工程院院士陳衛(右)參觀伊利展臺。n南方+記者 梅子儀n【作者】 梅子儀n【來源】 南方報業傳媒集團南方+客戶端n 關鍵字標籤：益生菌菌株 |
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