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最新消息| [精選文章]包裝設計 | 2023-02-14 |
| 文章来源：由「百度新聞」平台非商業用途取用"https://www.163.com/dy/article/HMFDUBP90553Y2AH.html" 掌握包裝設計基本概念以及包裝設計的學科關系，了解包裝設計的功能和分類及發展源流。重點：1、包裝設計的功能；2、包裝設計的分類；難點：包裝設計原則與美學特征；第一章包裝設計概論一、包裝的概念包裝是為商品服務的，它區別于一般的物品容器有兩點：(一)從屬性；(二)商品性；包裝是商品的附屬品，是實現商品價值和使用價值的一個重要手段。包裝的基本職能是保護商品和促進商品銷售。美國的包裝概念：包裝是產品的運出和銷售所作的準備行為。英國的包裝概念：包裝是為貨物的運輸和銷售所做的藝術、科學和技術上的準備工作。我國的包裝概念：為在流通過程中保護產品，方便運輸，促進銷售，按一定技術方法采用的容器、材料及輔助物等的總體名稱。也指為了達到上述目的而采用容器、材料和輔助物的過程中施加一定技術方法等的操作活動。二、包裝設計的發展足跡與未來(—)包裝的功能與形態演變古代埃及人認為，人死后靈魂會從身體中游離出來，在宇宙中徘徊，如果靈魂回來時發現身體不在了，就會永遠地離開。因此，必須想辦法對遺體進行保存。隨著人類文明的進步，喪葬變得細致而復雜起來，人們用石頭或磚瓦建筑墓穴，特別是強權統治階級的誕生，像金字塔那樣巨大的墓穴建筑也出現了。人的肉身雖處在豪華的墓穴環境中，但與水、空氣、細菌接觸后，很快會腐爛。所以人們又想辦法，把人的內臟摘出來，并用特制的藥水把尸體制成了木乃伊。木乃伊要經過70天左右的防腐處理，然后用20—30m長的亞麻布把身體纏起來，并在上面蓋上大塊的布，像前面一樣再一次用布條進行纏裹，這樣要反復好幾遍。許多布條上寫著咒文及死者的名字等內容，被布包裹的臉上還要畫上死者的面像。包裹完成的遺體，要用樹脂涂抹一遍以起到隔絕空氣的作用，最后才放人棺中。這可能是人類最早運用“包裝”的手段來保持物體使之長久的行為，其目的性很強，而且運用了當時人類所能掌握到的最先進的技術。從此，“包裝”行為不斷出現在人們的生活、勞動和祭祀等眾多領域，并及時結合運用所出現的科技新成果。在人類漫長的文明進化歷程中，每一項科技發明、社會變革、生產力提高以及人們生活方式的進步、環境的變化，都會對包裝的功能和形態產生很大的影響與促進。從包裝的發展演變過程中，能清晰地看出人類文明進步的足跡，包裝設計作為人類文明中的一種文化形態，了解它的發展與演變，對今天的設計工作具有非常現實的意義。1、包裝的原始形態——追求美感的容器從今天對包裝概念的理解來說，容器并不能算做真正意義上的包裝，但它具備了包裝的一些基本功能，比如，保護被保存物，方便使用和攜帶等。而且容器的發展歷史相當悠久，它對包裝的產生也起到了促進的作用。在我國，古代勞動人民用智慧和辛勞創造出了各式各樣形態優美的容器，正像馬克思說的：“動物依照它所屬的那一種類的需要程度來創造，而人卻善于按照每一種類的需要程度來生產，而且始終是善于用適當的措施來處理對象，因此人是按照美的規律來創造的”。(1)陶器我國的陶器起源很早，1962年在江西萬年縣仙人洞就出土了距今8000多年的陶器。尤其是到了新石器時代晚期，制陶技術已發展到很高的水平，人們用天然赤鐵礦顏料和錳化物顏料在陶器上繪制裝飾紋樣，燒制成精美的彩陶。彩陶的裝飾紋樣有植物、動物、山水等自然現象、還有人物以及抽象幾何圖形。圖案的造型手法簡潔概括，富于韻律感，流暢剛健，裝飾性強，充分反映了古代人類對造型語言和形式美的追求與探索。(2)青銅器我國早在商代的時候，青銅器就已被普遍使用，但主要都是奴隸主和達官貴人們滿足其奢華生活的各種用品，普通的勞動人民則享用不起。青銅器的造型豐富多樣，僅作為容器出現的就可分為烹飪器、食器、酒器、水器等。烹飪器主要有：鼎(煮肉的器物)、鬲(音力，煮粥的器物)、(音演，烹飪器)等。食器主要以簋(音軌)最多，用來盛黍、稷等主食，相當于現在的碗。由于奴隸主的生活祭祀儀式多，酒器的造型很豐富，主要有爵(飲酒和溫酒的器物)、角(飲酒胎)、觚(音姑，飲酒器)、觶(音至，飲酒器)，還有壺、卣(旨又)、觥(音公)、尊等盛酒器以及盉(音禾，調酒器具)等。水器則有鑒和盤等。青銅器的創造，體現了古代人民對制造工藝和裝飾美學法則的掌握。三條足的鼎，形成了極強的穩定感；觚的修長而富有節奏感的造型，像一枝含苞待放的花朵。在裝飾上除平面紋樣外，還出現了很多立體雕塑裝飾，比如，把蓋的紐做成鳥形，把觥的蓋做成雙角獸形等，大大豐富了青銅器的造型。(3)漆器中國開始以漆作為涂料，相傳始于4000多年前的虞夏時代，但是實際使用漆器的時間可能比傳說還要早。1976年，在浙江余姚河姆渡遺址中就發現了距今7000年左右的木胎漆碗與漆筒。商周時代，漆器工藝已具有了相當高的水平，1973年，蒿城臺西商代墓葬中發現了幾十片漆器殘片，這些漆器為朱紅地，黑漆花紋，上下交錯，構成廠多種精美的圖案。在以后的歷史發展中，漆器一自作為中國傳統工藝品的—支奇葩，不斷發揚光大。每一個歷史時期都會出現現新的制作工藝，使得漆器更加絢麗。在中國歷代的人物畫中，我們常能看到漆器作為道具出現，如化妝盒、食品盒等。它甚至還對歐洲文化產生了影響，18世紀英國著名家具工藝家湯姆·齊皮特曾根據中國漆器的特點，設計出一種裝飾風格獨特的家具，風靡一時，在家具史上被稱為“齊皮特時代”。(4)瓷器中國最具代表性的工藝品首推陶瓷，它幾乎成了中國傳統文化的象征。陶瓷作為一種容器，在中國歷史的發展中，應用面之廣、歷史之悠久、影響力之大都是其它種類容器無可比擬的。嚴格地講，科學意義上的瓷器始于東漢，但從陶器到瓷器，中間大約在戰國時期經過了半瓷質陶器的過渡過程。到了東漢時期，瓷質日趨純正，瓷胎較細，釉色光亮，釉和胎的結合日漸完美。中國的瓷器史基本可以分為青瓷一白瓷一彩瓷三個階段。直至今日，陶瓷除了工藝品、日用品以外，也是一種常用的具有民族傳統風格的包裝形式，像白酒、中藥的包裝等。除了上述的一些主要形式以外，像金銀器、石器、玉器、木器、琉璃等，都曾作為容器使用。在使用容器方面，不同的文明大致有著相似的經歷，但是每一個文明都有其獨特的一面，像古埃及人早在公元前3000年前就開始以手工方法熔鑄或吹制玻璃器皿來盛裝物品；古希臘文明則非常擅長使用石材；古代歐洲有廣茂的森林，對木材的使用很擅長，很早就用木板箍桶來釀酒，甚至還能造出像“特洛伊”木馬那樣巨大的容器。(2)形式與功能的完美結合——民間天然包裝材料古代勞動人民在長期的生產生活中，運用智慧，因地制宜，從身邊的自然環境中發現了許多天然的包裝材料，如木、藤、草、葉、竹、莖等。相傳在戰國時期，人們為了在端午節這一天紀念偉大的愛國詩人屈原，創造出了一種獨特的食品——粽子，它用清香的箬葉包裹糯米，形狀為獨特的三角形，外邊再用彩線捆扎，非常美觀。在蒸煮的過程中，箬葉的天然清香滲透到糯米中，形成了獨特美味的食品，這種形式與功能完美結合的食品一直流傳到食品種類豐富的今天，仍然受到廣大人民的喜愛，由此可見其包裝形式的生命力。在中國古典文學名著《水滸》“魯智深拳打鎮關西”一段中，描寫了屠夫鎮關西用荷葉來包裝切好的肉餡的場面，不過最后還是被魯智深將整包肉餡甩到臉上。可見民間用天然的荷叫·包肉已有很長的歷史，這無疑是一種科學有效的保存食物的手段。柳宗元也曾在詩中描寫追“青箬裹鹽歸峒客，綠荷包飯趁墟人”，就是對當時民間包裝材料應用的真實寫照。中國有句俗語：“不知葫蘆里賣的什麼藥”。同樣，用葫蘆裝藥盛酒，在古代曾被普遍應用。葫蘆外殼堅硬，保護性好，能起到良好的抗腐防潮作用。外形美觀，而且便于攜帶。現代，葫蘆作為包裝材料已很少被使用了，但它那為人喜愛的造型特點常被應用到產品包裝設計中。竹、藤、草也普遍被當作包裝材料得以應用。它的起源應當早于陶器，但由于這些材料易腐蝕，很難有更早期的實物保存下來。20世紀五六十年代，在浙江吳興錢山漾的新石器時代遺址中，出土了大量的竹編。太湖周圍的環境在原始社會非常適合竹藤的生長，因此，可能是當時竹編的重要生產區。在200多件文物中，有簍、籃、簸箕、谷籮、竹席、農具等很多品種。竹編大都使用加工、刮光過的篾條編出人字紋、梅花紋、菱格紋、十字紋等各種花紋，這表明人們很早就已注意了實用與美觀相結合。在明代《野獲篇》中載了對易碎品——瓷器的運輸過程中所采取的一種絕妙方法：“初賣時，每一個器內納沙土及豆麥少許，數十疊輒牢縛成一片，置之濕地，頻灑以水。久之，則豆麥生芽，纏繞膠固，試投犖確之地，不損破者以登車。”這種方法將植物的特性在包裝設計上運用到了極至，充滿了智慧，令人叫絕。除了這些，麻、木、皮革等也常被用作包裝材料。我國是絲綢的故鄉，絲綢自然也被用作包裝材料，制成錦袋、錦盒等。古代勞動人民通過掌握天然材料的特性將之合理、科學地應用于包裝設計中，其用材的合理性，制作的巧妙以及裝飾造型的美感充分體現了古人在包裝設計中所追求的形式與功能的完美統一，對于我們今天的包裝設計仍然具有很大的啟迪和借鑒作用。3、商業的出現與發展——包裝促銷功能的體現我國在很早就出現了商業活動，大約是在距今五六千年前的原始社會晚期。當生產力發展到一定水平，有了社會分工和產品的剩余后，商業活動就自然而然地產生了。《易·系辭》中就有“包氏沒，神農氏作，……始列塵于國，日中為市，致天下之民，聚天下之貨，交易而退，各得其所”。“列塵于國”指的是交易場所，“日中為市”是指交易時間，說明當時的商業交換活動比較頻繁，并且已有了固定的時間和場所。到了殷商時期(公元前1751年~公元前1122年)，貨幣首次產生并使用，以“貝”為貨幣，以“朋”為單位。西周時，文王治岐，采取了“關市譏而不征”的免稅獎勵政策，大大促進了商業的發展，并設立了完善的商業市政機構。春秋時，形成了咸陽、邯鄲、大梁、洛陽、臨淄等商業大都市，商人的社會地位也得到提高。比如呂不韋用經商掙得的錢買到了秦的卿相職位。還有猗頓販鹽、郭縱鑄鐵而富比王侯的事例。商業的發展帶來了商業的競爭，商人們為了維護自家產品的信譽而促成了商標和包裝等形式的出現和發展。1964年，在陜西咸陽以及后來在河南長葛縣出土的西漢鐵器，許多上面鑄有“川”字，“川”指潁川，群陽城(今天的河南登封縣告城鎮)。另外，在北京郊區大葆臺西漢古墓出土的文物中，有的鐵斧上面鑄有“漁”字，“漁”指漁陽郡(今天的京郊密云縣)。這些可以看作是最早的產品商標的使用。關于包裝的使用，在我國不會晚于戰國時期，在《韓非子》中記載了“買櫝還珠”的故事，是講一個不識貨的鄭國人以高價買去了華麗的裝珠匣子，而將珠子還給了商人。這也從側面說明了當時商業對包裝的重視，以及當時的包裝對消費者的吸引力。歐洲的商業文明則是以地中海沿岸展開的，海運的發達促進了商業的發展。比如埃及的玻璃容器和制法就很快傳到了歐洲大陸。古代埃及還出現了早期的商品標簽。公元前13世紀的葡萄酒罐和壺上，或拴或貼上表示內容的書寫文字的標貼。在埃及第十八王朝(公元前1567-1320年)的宮殿內貯藏的酒容器上就貼著注有“上等葡萄酒”、“特級上等葡萄酒”的標記以示區分類別，這可能就是酒貼包裝的最早起源。另外，在大英博物館所藏的古埃及神廟建筑的瓦片上(公元前1450年左右)刻有制造者的名稱標記，此類標記還出現在同時期的一些紀念雕刻、手工飾品上，表明了生產者已經開始具備品牌意識。到了古羅馬時期，商業的繁榮促使了許多商業宣傳手段的出現，在古龐貝城的遺址中，就可以見到許多實際上就是源于古羅馬時期的酒館在招牌上配掛木枝的習慣而得來的。這些都反映了商業的發展對商業促銷行為所產生的促進作用。4、造紙、印刷技術的發明—包裝技術、材料的進步造紙術是我國古代四大發明之一，據《后漢書·蔡倫傳》記載，紙的發明者是宦官蔡倫。其實這是一個誤記，早在蔡倫生活時代的前一個世紀紙就被發明出來了，這一點雖沒有文字記載，但從考古發現中已得到證實。1933年，在新疆羅布淖爾漢發現了公元前2世紀的麻紙，1957年在西安東郊灞橋再次出土了同樣的麻紙。蔡倫在造紙術上的貢獻主要是采用了破布、舊魚網等一些低廉成本的原材料，并改進了一些造紙方法，所以說蔡倫是一位造紙工藝和原料的改良者，而不是發明者。此外，在中國古代四大發明中，造紙術的發明問題在國際學術界爭議很大，因為在古埃及的出土文物中，就有公元前13、14世紀時用的一種叫“紙莎草紙”的紙書寫的文書，它比蔡倫發明紙的時間要早近1500年。不過我認為，蔡倫造的紙不論是在工藝，上還是在材料上都更加接近現代的造紙技術。所以在這個意義上把蔡倫發明的造紙術作為中國古代主要發明成就之一也是合情合理的。紙的出現，逐漸替代了以往成本昂貴的絹、錦等包裝材料。《漢書·趙皇后傳》中就有用紙包裝中藥的記載。從此，在商業活動中，紙被運用到食品、藥品、紡織品、化妝品、染料、火藥、鹽等物品的包裝中。另外，人們在造紙時不斷改進，比如加上染料，制成象征吉祥喜慶的紅色包裝紙；加上蠟制成有防油、防潮功能的包裝紙等。到了19世紀，制紙技術得到了很大進步，使短時間內大量印刷復制成為可能。最早的制紙機是1803年英國倫敦的制紙業者富德林那兄弟(HenryandsealyFourdriner)從法國人手中買到了專利，并請專家技術人員經過苦心研究和花費了大量金錢才得以制造成功。從1806年的報告看，當時的制紙設備僅添加原料就需要7個人手工操作原料桶，機械重達264磅。到了1837年，由41人操作一臺機器減為9人。到1860年，年產紙張已達1000噸／臺高速機。現代使用的碎木紙漿原料制紙是從19世紀中葉才開始的，在這之前的原材料是用亞麻、木棉等，通過煮、碎、造漿等步驟完成的，紙質粗糙，因而不適宜彩色印刷。印刷術最早也是由中國發明的，隨著造紙術的發明，早在東漢時期就出現了印刷的早期形式——拓印。現在留存下來不少單張的石刻拓印，應被看成是早期的印刷晶。印刷術的發展是由雕版印刷的發明開始的。隋唐時期，雕版印刷技術已經相當高超，比如現存最早的雕版印刷品之一，敦煌發現的公元868年刻印的《金剛經》，版面工整，圖文并茂，印制精美，體現廠印刷技術與版面設計的結合。到了宋代，我國雕版印刷達到了高峰，許多地方形成了大規模的刻印中心，這時期出版印刷了大量典籍。由于商業的發展，還出現了木版刻印的世界上最早的紙幣——交子。印刷術自然也被運用到包裝設計之中，比如在包裝紙—卜印上商號、宣傳語和吉祥圖案已相當普遍。由于紙質不能長久保存，所以我國現存最早的印刷品包裝資料是北宋時期山東濟南劉家針鋪的包裝紙，具四寸見方，銅版印刷，中間是一個兔子的圖形標記，上方橫寫著“認門前白兔為記，”下半部有廣告語“收買上等鋼條，造功夫細針，不誤宅院使用，客轉為販，別有加”等字樣。圖形鮮明，文字簡潔易記，已經具備了現代包裝的基本功能，尤其是體現出了明確的促銷功能。由于貿易和戰爭，尤其是十字軍的東征使中國的印刷技術傳到了歐洲。公元1243年，歐洲出現了雕版印刷，即德國的“圣克利斯托爾非”畫像，這比我國雕版印刷晚丁約600年。1450年前后，德國人谷騰堡開始使用鉛活字印刷，這比我國畢升發明的泥活字印刷也晚’了400多年。歐洲文字由于字母數量不多的特點，印刷改革也就容易得多。活字印刷術一經出現，很快便在歐洲各個國家傳播開來并得到廣泛應用，對歐洲資本主義經濟發展起到了非常重要的促進作用。19世紀初期，包裝技術迅速結合了進入全盛時期的印刷技術，包裝發展的多樣化需求及與材料的關系估且不提，包裝上品牌宣傳印刷的要求被擺在眼前，玻璃瓶、陶瓷罐、金屬容器、紙板盒、包裝紙等都需要在外部表示出品牌形象，以起到引人注意、傳達商業意圖、提高產品附加值的作用。許多現象誰也沒有預想到，比如，如精美的彩色印刷剛開始應用于紙盒包裝時，在美國，某洗滌劑廠在其產品上使用了精美的彩色插圖。有的人收集了這樣的包裝，對其關心的程度超過了對商品本身的關顧。由于印刷提供了表達的豐富性，商品的情報和信息傳達變得更加自由、直接。包裝上的信息傳達功能取代了以前必須掌握商品知識的推銷人員，也使零售業的普及成為可能。的確，在現代，地方土特產商品與超級市場里的商品相比，商品的流通性方面就欠缺了許多。5、商業流通的發展——包裝產業化的形成隨著人類科技的進步，特別是歐洲工業革命以后，商業的流通手段得到了很大的發展，遠洋運輸、鐵路運輸的出現，以至后來的公路、航空運輸的發展使商品流通的范圍擴大到全世界。在這種情形下，包裝必需形成產業化才能配合商品流通的需要以及銷售方式的日漸變化。英國的Lipton茶包裝被公認為是現代包裝的先驅。中國的茶是17世紀后半葉傳人英國的，一經傳人就立刻成為王公貴族、上層社會及有錢人的奢侈品，飲用來自中國的紅茶成了高貴時尚。但由于中國路途遙遠、不易運輸，有人就建議在英國的領地印度種植茶葉。1823年，人們偶然在印度東北部發現了自然生長的茶，這樣，印度的茶通過東印度公司被大量運回英國，茶的價格變得便宜了，普通大眾也有能力購買。當時，倫敦的茶商為了促使普通公眾前來購買，想盡了各種辦法。Lipton茶商借鑒了當時市場上火腿、腌肉、黃油、蛋等分塊包裝而便于銷售的經驗。在當時，每磅茶要三個先令，這對于一周只有2鎊左右收入的一般家庭來說，還是顯得有些昂貴。于是，他們將茶分為一磅、半磅、1／4磅的袋分裝，并統一使用經過精心設計的包裝袋。包裝上突出了Lipton的商標，并且使用了“從茶園直接到茶瓶”的廣告語。這種包裝方便了消費者購買，并豎立了良好的品牌形象，很快便得到消費者的認同而取得了銷售成功。在1900年以前，大部分茶還是散裝出售，但在1900—1914年間，英國食品雜貨店中的大部分商品就再沒有散裝出售了，基本上都有了自己的包裝。1860年，美國人愛默生寫了《生活指南》一書，這是一本較早談到有關商品包裝的書籍。在這部書里，他講到，當時的商人們已經注意到在運輸過程中，存在著貨物的破損問題，于是產生了以保護商品安全為功能的包裝。19世紀末，美國貫穿東西的鐵路運輸帶動了整個鐵路沿線的商業發展，鐵路也成為美國東部與西部之間商業流通的主要手段。1871年，美國人瓊斯申請了瓦楞紙的發明專利。瓦楞紙重量輕、成本低，具有良好的保護性，成型簡便，而且可折疊，倉儲運輸成本都很低。20世紀初期，瓦楞紙包裝撼動了傳統的木箱包裝業的霸主地位，木箱行業被迫聯合鐵路部門，對瓦楞紙箱的使用制定了苛刻的限制條件，于是在生死存亡的關頭，瓦楞紙箱生產廠家團結一致訴諸法律，經過艱苦的訴訟，最終贏得了勝利，這就是包裝發展史上著名的洛杉磯“普賴德哈姆案件”，它對包裝產業的健康發展起到了良好的促進作用。工業革命以后，機器化的大生產逐步取代了傳統的手工作坊式，包裝機械的應用使包裝更加標準化和規范化，各國還相繼制定了包裝工業標準，以便于包裝在生產流通各環節的操作。現在的包裝產業在各工業化國家中已發展成為集包裝材料、包裝機械、包裝生產和包裝設計為一體的包裝產業。目前在美國，包裝業已成為第三大產業，在國民經濟中所占的比重也在逐年增加。6、市場競爭的需求—包裝形態的不斷豐富產業化包裝發展的歷史，既是包裝材料及制造工藝的發展史，也是包裝形態不斷適應市場競爭而變化的歷史。主要的包裝材料如金屬、紙板、玻璃、塑料等，能有今天豐富多姿的形態，是歷經了不斷演變過程的。(1)金屬材料包裝的發展金屬罐作為包裝的想法在200年以前就誕生了。在1795年，拿破侖為了軍隊遠征的需要，出重金懸賞能夠想出長時間保存食品方法的人。自那以后，金屬包裝的開發不斷繼續，制造業和食品的保存方法在19世紀進入了快速發展期。1810年，杜蘭德發明了用金屬罐保存食品的方法。起初，由于生產工藝和成本的限制，金屬包裝并沒有迅速普及開。到了美國內戰期間，出于軍隊的需求和人們為了儲存食品以備戰亂的需要，金屬罐頭才得以廣泛使用。由于工藝的進步，金屬材料應用的范圍也在擴大，1841年，美國肖像畫家佩洛羅德用擠壓法制造金屬管裝顏料。這種技術隨后開始大量運用，到了1892年，“高露潔”將牙膏首次裝入金屬軟管，并很快被消費者接受。1868年，彩色印鐵技術得以發明，金屬材料包裝的形象煥然一新。隨著石版印刷技術的發展，印鐵技術也更上一層樓。在1810年時，一個工人一天約能生產60只左右的馬口鐵罐，1846年，恩利·埃坡士發明了一天生產600罐的機器，1870年，英國建立了最早的金屬罐生產工廠，開始大機器化生產。現在，最先進的加工廠達到一天生產100萬罐以下的產量，僅歐洲就有年產320億罐以上的生產能力。鋁制包裝的出現是金屬包裝技術上的又一大飛躍，它柔軟性好、重量輕，只有鐵皮的l／3，光澤度也好。在20世紀30年代，許多日用品和食品都開始采用鋁制軟管作包裝，像牙膏、面膏、膠水、鞋油、醬、奶酪、煉乳等。1963年易拉罐鋁罐誕生，由于其使用的便捷性、成本的經濟性而大大地促進了罐裝啤酒和飲料業的發展。1943年由沙利文在美國取得了空氣噴霧罐裝置的專利，它結合物理學和力學原理，為人們的生活帶來了極大的方便。此外，隨著技術工藝的不斷進步，金屬包裝在成型上越發多姿多彩，應用領域也不斷擴大。(2)紙板包裝的發展在19世紀初期，雜貨商們在零售中經常給食品摻假或短斤少兩，因而常常引起民憤。一個名叫約翰·霍尼曼的廠商，把混合茶在出廠時就包裝好，并在包裝上印上他的名字和廠址，避免了上述問題的發生。這是廠家包裝問世的開始。廠家直接包裝的出現可以說是商業中的一場革命，它奏響了現代商業的序曲。廠家與消費者處于直接接觸中，避免了買賣雙方的磨擦。但最初的推廣是十分艱難的，雜貨商們不愿零售這種商品，這種事先包裝好的商品，降低了可從零售中獲取的更多利潤。在雜貨店為重要銷售渠道的時代，紙盒的需求量逐漸上升，以紙盒替代包裝紙，關鍵是要降低紙盒的成本和保證足夠的生產量。人們意識到，一個完整的盒子可以通過剪切和折疊一張卡紙而制成。它既方便快捷又在成型前可以平放而少占空間。這種方法在1850年最早出現于美國，商業發展的趨勢決定了它在包裝業中注定要扮演重要的角色，尤其是卷煙業興起以后。19世紀中葉，英法等國和美國市場上的紙盒包裝就已普及了。紙盒包裝成本低，制作工藝相對簡單，而且包裝上可以印刷精美的圖案，宣傳效果好。瓦楞紙的出現，也使紙質包裝的應用領域擴大到運輸用的外包裝中。在發展過程中，人們逐漸克服了紙包裝防油，防潮性差的特點，生產出適合商品特性的特種紙張。1897年，美國開始出現經過涂蠟處理的餅干紙板箱包裝。20世紀50年代，瑞典的一家公司運用與塑料復合制成的紙來包裝牛奶，包裝呈三角形，造型新穎，飲用方便。隨后，英國在此基礎上把包裝形態改成方磚形，這種包裝很快取代了傳統的玻璃瓶，而且還被用來包裝果汁、飲料等其它液態產品。紙板包裝在成型上非常簡便。在形態上隨著市場的需求而變化，及時易行。比如，包裝上使用天窗，便于攜帶的手提式結構，像硬盒翻蓋包裝等。尤其隨著售賣方式的改革，紙包裝形態也出現了很大變化。比如，更適合于超市銷售的POP式包裝、快餐包裝、個性化的專賣店產品包裝等。2000年全國人均紙張消費26公斤(上海人均已達100公斤)，僅及世界人均消費水平的一半，遠低于發達國家年人均200~300公斤的水平。改革開放以來，國內紙張消費需求日趨旺盛。20世紀90年代，我國紙張消費量以年均12％的速度遞增，去年達到約3500萬噸，僅次于美國，居世界第二位。根據規劃，到2005年，我國紙張消費量將達到3800~4000萬噸，2015年可望增至6000~6500萬噸。我國紙張產品市場蘊藏著巨大潛力。(3)玻璃包裝的發展玻璃起源于埃及，早在公元前16世紀，古埃及人就發明了以石英石為原料，用熱壓法生產玻璃容器的方法。公元前1世紀，羅馬人發明了吹制玻璃的方法，并創造出廠“浮雕玻璃工藝”。這種吹制技術在漢代從羅馬傳人了我國，到了明代，我國已經能大量生產玻璃器皿。玻璃瓶則早在公元300年就在羅馬普通人的家庭中得到使用。1809年，阿珀特發明了用玻璃瓶保存食品的方法，此后到19世紀后半葉，在商店、雜貨店中出售的許多商品都使用玻璃瓶作為包裝，如從1884年開始，牛乳開始使用玻璃瓶進行灌裝生產。玻璃瓶作為酒的包裝，尤其是葡萄酒的包裝已有很長的歷史。1903年，歐文斯成功研制出了全自動玻璃制造機械，使廉價的瓶裝啤酒的大規模生產成為可能。20世紀后新技術不斷出現，鋼化玻璃、浮雕工藝、噴砂工藝、彩繪工藝等為酒類、化妝品、食品等的包裝容器帶來了更美觀的形態。1936年，在法國塑料薄膜的熱成型法成為肉類食品的熱收縮包裝技術，后來結合了抽真空技術，延長了肉類食品的保質期。塑料成型技術的進步，憑借其成本優勢，不易碎等特點，逐漸取代了許多玻璃瓶包裝。此外，原先的金屬可擠壓軟管也逐漸被塑料軟管取代。1945年，發泡聚氨酯開發出來并被大量應用于包裝中，當做緩沖材料。此后，塑料材料不斷改進。20世紀90年代以來，盡管塑料包裝材料一直是個嚴重的環境問題，但從近年來發表的數據看，塑料在包裝工業中仍是需求增長最快的材料之一。21世紀初，隨著世界經濟的日益增長，高科技不斷發展，產品日新月異，無論是日用品包裝、食品包裝、工業包裝，都有了更高的要求。另一方面，隨著環保呼聲日烈，在滿足包裝功能的前提下，盡量減少垃圾的產生量，從而呈現出包裝薄膜、容器、片材向輕量化、薄壁化發展的趨勢。特別是聚乙烯、聚丙烯的開發進一步提高了軟包裝結構的許多性能，如韌度、透明性、阻滲性、耐熱性和抗穿刺性能等，并可降低熱封溫度、改進加工工藝、提高包裝生產線速度等。聚乙烯食品包裝膜的特點之一是可以控制氧氣、二氧化碳以及水蒸汽的滲透率，大大延長了食品的貨架壽命。被譽為明日塑料之星的塑料共混物、塑料合金、無機材料填充增強的復合材料，在20世紀發展的基礎上，通過基礎研究和應用研究兩方面的共同努力，生產和加工技術將獲得進一步提高和完善，產品性能得到改進和形成系列化，功能方面也將取得更大的進展，對提高塑料包裝質量、附加值和環保性能以及開發新產品將產生更大的影響。進入2l世紀，為滿足經濟發展、人們生活及市場的需求，同時又要適應環保要求，各國一方面加強研究、開發，選用環境適性塑料包裝材料和技術的同時也積極研究如何加強對其廢棄物的綜合治理對策和措施。從技術上保證了塑料工業健康順利地發展，展示了塑料包裝的美好前景。延長了肉類食品的保質期。塑料成型技術的進步，憑借其成本優勢，不易碎等特點，逐漸取代了許多玻璃瓶包裝。此外，原先的金屬可擠壓軟管也逐漸被塑料軟管取代。1945年，發泡聚氨酯開發出來并被大量應用于包裝中，當做緩沖材料。此后，塑料材料不斷改進。20世紀90年代以來，盡管塑料包裝材料一直是個嚴重的環境問題，但從近年來發表的數據看，塑料在包裝工業中仍是需求增長最快的材料之一。21世紀初，隨著世界經濟的日益增長，高科技不斷發展，產品日新月異，無論是日用品包裝、食品包裝、工業包裝，都有了更高的要求。另一方面，隨著環保呼聲日烈，在滿足包裝功能的前提下，盡量減少垃圾的產生量，從而呈現出包裝薄膜、容器、片材向輕量化、薄壁化發展的趨勢。特別是聚乙烯、聚丙烯的開發進一步提高了軟包裝結構的許多性能，如韌度、透明性、阻滲性、耐熱性和抗穿刺性能等，并可降低熱封溫度、改進加工工藝、提高包裝生產線速度等。聚乙烯食品包裝膜的特點之一是可以控制氧氣、二氧化碳以及水蒸汽的滲透率，大大延長了食品的貨架壽命。被譽為明日塑料之星的塑料共混物、塑料合金、無機材料填充增強的復合材料，在20世紀發展的基礎上，通過基礎研究和應用研究兩方面的共同努力，生產和加工技術將獲得進一步提高和完善，產品性能得到改進和形成系列化，功能方面也將取得更大的進展，對提高塑料包裝質量、附加值和環保性能以及開發新產品將產生更大的影響。進入2l世紀，為滿足經濟發展、人們生活及市場的需求，同時又要適應環保要求，各國一方面加強研究、開發，選用環境適性塑料包裝材料和技術的同時也積極研究如何加強對其廢棄物的綜合治理對策和措施。從技術上保證了塑料工業健康順利地發展，展示了塑料包裝的美好前景。未完待續.... 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